หอยนางรมสด กินแล้วตายได้?
โพสต์เมื่อ : 7 พ.ย 2562 เวลา 16:54 น.
หอยนางรมสด กินแล้วตายได้?
หมอก็ทาน หลายคนก็ทานไม่เห็นเป็นอะไร?
ในรายที่สุขภาพแข็งแรงปกติดีเมื่อได้รับเชื้อ มักจะไม่ก่อโรค บางรายอาจเกิดแค่อาการท้องร่วงบ้าง แต่ไม่ได้รุนแรงมาก
แต่กลุ่มคนไข้ที่ภูมิต้านทานไม่แข็งแรง ทานยากดภูมิ เช่น SLE รูมาตอยด์ สะเก็ดเงิน มะเร็ง หรือ HIV และกลุ่มโรคตับอักเสบ ติดสุราเรื้อรัง หรือภูมิแพ้ การทานหอยนางรมสดจะเสี่ยงติดเชื้อในกระแสเลือดรุนแรงมาก อัตราเสียชีวิตสูงถึง 60% และบางรายเสียชีวิตใน 1-2 วัน
ไม่เฉพาะหอยนางรม หอยหลายๆชนิดก็มีเชื้อเช่นกัน การทานหอยที่ปลอดภัยคือทานสุก หอยย่างก็มีภาวะเสี่ยงเช่นกันครับ
ข้อมูลจาก : http://www.jfoodprotection.org/doi/pdf/10.4315/0362-028X.JFP-11-211
ข้อมูลสุขภาพจาก
คลินิกสมุนไพรหมอศุภการแพทย์แผนไทย
Callcenter : 080-45-45-924