ชิปกับเดล ขายถั่วในคลอง ถั่วในกองนั้นมีประโยชน์อย่างไร??

ชิปกับเดล ขายถั่วในคลอง

ถั่วในกองนั้นมีประโยชน์อย่างไร??

“ถั่ว” เป็นพืชที่อุดมไปด้วยพลังงานและไขมัน มีหลายงานวิจัยที่ชี้ให้เห็นว่า คนที่กินถั่วนั้นมีรูปร่างดี และเจ็บป่วยน้อยกว่าคนที่ไม่กิน

หมอจึงรวบรวมถั่วไว้ 6 ชนิด ที่มีคุณสมบัติช่วยให้เราแข็งแรง อายุยืนขึ้นมาฝากกันค่ะ

1. ถั่วพีแคน

▶ ใน 1 ออนซ์ให้พลังงานน้อยกว่า 200 แคลอรี่

จากข้อมูลของกระทรวงเกษตร ประเทศสหรัฐอเมริกาจัดให้ถั่วพีแคนอยู่ใน 20 อันดับอาหารที่มีแอนติอ็อกซิแดนท์สูง มีกรดไขมันโอเลอิค (Oleic Acid) ที่สามารถปราบยีนที่มีโอกาสก่อให้เกิดมะเร็งเต้านม

2. พิสตาชิโอ

▶ เป็นถั่วที่มีไขมันน้อย ให้พลังงานต่ำ แต่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมากๆ

จากการศึกษาพบว่าพิสตาชิโอมีบทบาทอย่างมากต่อระบบการทำงานของหัวใจ การควบคุมน้ำหนัก และชะลอวัย โดยนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยฮาวาร์ด เผยว่า หากกินพิสตาชิโอเพียง 1 กำมือต่อวัน จะช่วยยืดอายุได้

3. ถั่วเฮเซล

▶ ใน 1 ออนซ์มีพลังงานประมาณ 180 แคลอรี่

ถั่วเฮเซลนั้นดีต่อหัวใจ จากงานวิจัยตีพิมพ์ในวารสารการแพทย์ด้านไขมันในหลอดเลือด ระบุว่า การกินอาหารที่มีถั่วเฮเซลเป็นส่วนประกอบจะช่วยลดไขมันชนิดเลวในร่างกาย และควบคุมระดับคอเลสเตอรอลได้

และมีการค้นพบว่าในถั่วเฮเซลยังอุดมไปด้วยสานโพรเอนโธไซอะนิดิน (Proanthocyanidin) ที่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบอีกด้วย

4. อัลมอนด์

▶ อัลมอนด์ให้พลังงานเพียง 160 แคลอรี่ต่อ 1 เสิร์ฟ

เหมาะสมสำหรับคนที่ควบคุมน้ำหนัก เป็นโรคหัวใจ หรือกำลังเป็นโรคเบาหวาน และจากวารสารของ The American College of Nutrition ระบุว่า การกินอัลมอนด์จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของอินซูลินในผู้ที่มีภาวะเสี่ยงต่อโรคเบาหวานได้อีกด้วย

5. เม็ดมะม่วงหิมพานต์

▶ เป็นถั่วที่ให้พลังงาน 160 แคลอรี่ต่อ 1 เสิร์ฟ มีโปรตีน 4 กรัม และมีทองแดง แมกนีเซียม ทั้งยังช่วยลำเลียงธาตุเหล็กได้ดีเยี่ยม

จากงานวิจัยในวารสารการแพทย์ของ The New England พบว่า การบริโภคเม็ดมะม่วงหิมพานต์นั้นมีความเชื่อมโยงกับการชะลอวัยในมนุษย์อีกด้วย

6. แมคคาเดเมีย

▶ ให้พลังงานประมาณ 200 แคลอรี่ต่อ 1 เสิร์ฟ

จากการศึกษามากมายพบว่าแมคคาเดเมียยังช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจในผู้ที่มีระดับคอเลสเตอรอลสูงด้วย

และวารสารการแพทย์จาก The New England ตีพิมพ์ข้อมูลว่า คนที่กินถั่วเพียงวันละหนึ่งกำมือ มีโอกาสที่จะมีชีวิตยืนยาวขึ้น ทั้งยังพบว่าในถั่วแต่ละชนิดยังมีสารแอนติอ็อกซิแดนท์ที่ช่วยต้านโรคมะเร็ง และบางชนิดช่วยลดระดับคอเลสตอรอลได้ด้วย

▶ ลองหาถั่วเหล่านี้ มาทานวันละ 1 กำมือนะคะ รับรองว่าห่างไหลจากโรคภัย แน่นอน!!

หมอบาย

ปรึกษาปัญหาสุขภาพ หรือ สอบถามเรื่องการใช้สมุนไพรกับหมอได้ที่

Id Line : @dr.sup.herb1 (มี @ นำหน้าด้วยนะจ๊ะ)

หรือ สแกนคิวอาร์โค้ดข้างล่างนี้ได้เลยจ้า 🔻🔻🔻