กินมันม่วง หนีมะเร็ง!!

กินมันม่วง หนีมะเร็งลำไส้

 

ทุกวันนี้ คนเรากินอาหารที่เน้นให้พลังงานและมีไขมันสูงเป็นประจำ อาหารพวกนี้อาจจะเพิ่มความเสี่ยงโรคมะเร็งลำไส้ได้ในอนาคต

 

หากจะหาอาหารที่ต่อสู้กับเจ้าพวกมะเร็ง วันนี้หมอเสนอ “มันม่วง” ค่ะ

 

ท่านรองศาสตราจารย์ ใจราม เค.พี. วานามาลา (Jairam K.P. Vanamala) นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยเพนซิลเวเนีย ประเทศสหรัฐอเมริกา ให้สัมภาษณ์ผ่านทางเว็บไซต์ของมหาวิทยาลัยว่า

“มันม่วงอุดมไปด้วยสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ เช่น แอนโทไซยานิน และกรดฟีนอลิก ซึ่งเป็นสารสำคัญที่ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง และไม่เฉพาะผักและผลไม้สีม่วง ผักผลไม้สีต่างๆ ที่พบในอาหารจากธรรมชาติก็ล้วนให้ผลในการต่อต้านโรคมะเร็งเช่นกัน”

 

“แม้ยาจะมีบทบาทสำคัญในการรักษาโรค แต่ควรให้ความสำคัญกับการกินผักและผลไม้ร่วมด้วย เพราะสารอาหารในผักและผลไม้ล้วนมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ต้านอนุมูลอิสระซึ่งสามารถป้องกันและสนับสนุนการรักษาโรคต่างๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ”

 

แล้วจะเลือกซื้อมันม่วงแบบไหนดีล่ะ?

ควรเลือกหัวมันที่เปลือกเรียบ ไม่มีร่องรอยการเจาะเป็นรู หัวอวบ เต่งตึงและไม่มีกลิ่นเหม็นหืน ส่วนใหญ่นำมาอบหรือเผาค่ะ

 

หมอบาย

แพทย์แผนไทยประยุกต์

 

คลินิกสมุนไพรหมอศุภการแพทย์แผนไทย

ใบอนุญาตเลขที่ 55 108 0001 58

 

ปรึกษาเรื่องสุขภาพได้ที่

ID Line: @dr.sup.herb1  (มี @ นำหน้า)