เมนูเด็ด พิชิตหวัด ขับไล่ความชื้น

เมนูเด็ด พิชิตหวัด ขับไล่ความชื้น

ช่วงนี้ฝนฟ้าพายุเข้าหลายพื้นที่ในประเทศไทยกันเลยทีเดียวนะคะ เมื่อฝนมา จะนำเอาลม เอาความชื้นมาสู่ตัวเราด้วย สังเกตว่าฤดูนี้ เจ็บไข้ได้ป่วยกันเยอะ 

หมอมีเมนูสุขภาพ กระตุ้นธาตุไฟ ไล่ความชื้น มาฝากกันค่ะ

ส่วนผสม

1. สะโพกไก่ 300 กรัม (ปรับเพิ่มลดตามใจชอบ)

2. ขิงซอย 100 กรัม

3. เก๋ากี้ 50 กรัม

4. ใบบัว 1-2 ใบ (เลือกใบใหญ่และไม่ขาด)

5. เครื่องปรุงรส (ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว)

6. น้ำมันงา

วิธีทำ

1. ล้างเนื้อไก่ให้สะอาด และสับให้พอดีคำ

2. นำขิงซอย และเครื่องปรุงรสไปคลุกเคล้ากับเนื้อไก่ หมักทิ้งไว้ 30 นาที

3. นำเนื้อไก่ที่หมักไว้ไปห่อด้วยใบบัว แล้วนำไปนึ่งประมาณ 30 นาที

4. ยกออกจากหม้อนึ่ง ก่อนรับประทาน ราดด้วยน้ำมันงาเล็กน้อย

ความรู้หลังหม้อ

ใบบัว รสขมเผ็ดเล็กน้อย ช่วยลดความดัน ช่วยขจัดความชื้นในร่างกาย ปรับระบบเผาผลาญ ช่วยให้อาหารมีกลิ่นหอม

ขิง รสเผ็ด บำรุงตับไต บำรุงร่างกาย กระตุ้นธาตุไฟ แก้วิงเวียน

เก๋ากี้ รสหวาน บำรุงไต บำรุงตา สร้างภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง

ช่วงนี้ใครเป็นหวัด คัดจมูก ภูมิแพ้กำเริบ แนะนำตำรับยาภูมิแพ้ทานคู่กับตำรับยาตรีผลามหาพิกัดได้ผลดีนักแล

หมอบาย

แพทย์แผนไทยประยุกต์

ปรึกษาปัญหาสุขภาพ หรือ สอบถามเรื่องการใช้สมุนไพรกับหมอได้ที่

Id Line : @dr.sup.herb1 (มี @ นำหน้าด้วยนะจ๊ะ)

หรือ สแกนคิวอาร์โค้ดข้างล่างนี้ได้เลยจ้า 🔻🔻🔻