ซุปบำรุงตา

ซุปบำรุงตา ทำเองง่ายๆ

วันนี้มาเอาใจคนที่ใช้สายตามากๆ อยากหาอะไรอร่อยๆไว้ทานเพื่อบำรุง ช่วยให้ตาใส พร้อมลุยทุกๆงานมาฝากกันค่ะ

ส่วนผสม

1. แครอท            3 หัว

2. หอมใหญ่          1/2 หัว

3. มันฝรั่ง             1/2 หัว

4. โยเกิร์ต            1/2 ถ้วย

5. เนยเค็ม            1 ช้อนชา

6. น้ำซุป              3 ถ้วย

7. เกลือป่น           1/2 ช้อนชา

8. พริกไทยป่น       1/2 ช้อนชา

9. พาสลีย์สับ เล็กน้อย

วิธีทำ

1. นำหอมใหญ่มาสับ หั่นแครอทและมันฝรั่งเป็นชิ้นเล็ก เพื่อให้นำไปปั่นได้ง่ายๆ

2. ใส่น้ำมันในหม้อ ใส่หอมใหญ่ลงไปผัด

3. ใส่แครอทและมันฝรั่ง ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยป่น

4. ใส่น้ำซุปลงไป ต้มให้ผักสุกดี ปิดเตา

5. เทซุปลงโถปั่น ปั่นให้ละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน

6. เทส่วนผสมกลับใส่หม้อ เติมโยเกิร์ตลงไป คนให้เนียน พอซุปเดือดปุดๆ ก็เป็นอันเรียบร้อย

7. ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟ ตกแต่งหน้าด้วยโยเกิร์ตและโรยพาสลีย์สับเล็กน้อย

** ทำทานสัปดาห์ละ 1-2 ครั้ง นะคะ หากทานบ่อยอาจทำให้ตัวเหลืองตาเหลืองจากสารเบต้าแคโรทีนที่มากเกินไปได้ค่ะ

แครอทมีเบต้าแคโรทีนสูง ซึ่งจะเปลี่ยนเป็นวิตามินเอ ช่วยบำรุงสายตา ช่วยให้ตามีน้ำมาหล่อเลี้ยง นอกจากนี้ยังช่วยต้านมะเร็ง ช่วยให้ตับขับสารพิษออกจากร่างกายได้ดีขึ้น

หมอบาย

คลินิกสมุนไพรหมอศุภการแพทย์แผนไทย

ใบอนุญาตเลขที่ 55 108 0001 58

ปรึกษาปัญหาสุขภาพ ฟรี!!

Line ID: @dr.sup.herb1 (มี @ นำหน้า)

หรือ สแกนที่คิวอาร์โค้ดด้านล่างนี้ได้เลย 🔻🔻🔻